こんばんは、Makiです♪
わたしが好きなパン屋さんのひとつで、またすてきなカフェを見つけました~!
以前、自分の時間を大切にしたいときに利用した大阪にある「パンとエスプレッソと南森町交差点」について書きました。
記事はこちら。よかったら読んでみてください。
実は、その会社とは別ですが、コラボしてできた「パンとエスプレッソと まちあわせ」というカフェが今年8月に東京・渋谷にオープンしていました!
「パンとエスプレッソと まちあわせ」とは?
東京渋谷にオープンしたお店は、「パンとエスプレッソと」さんから、のれんわけされたお店とのこと。
ラーメン店なら「のれん分け」という言葉を聞いたりしますが、パン屋さんも「のれん分け」していくのが驚きでした(笑)。
こちらでは、パンとエスプレッソと卵料理が食べられるお店になっています。
店内も卵をイメージさせらるようなデザインですよね。
食事が楽しくなるような空間がうれしいです。
アイディアが面白い!株式会社じそく1じかんとは
こちらのお店を運営されいてる会社が「株式会社じそく1じかん」です。
社名ってこんなライトな感じでつけていいのかと思うほど、ネーミングが印象的ですよね。
、
そこだけの珍しいメニューを頼んだり。ステキな写真を撮ったり。
それって、「観光」といっしょだなあと思うのです。
つまり今、飲食店のポジションって、ふつうの「日常」から、日常のなかの「ちいさな観光地」みたいなところにシフトしているような。
世の中がどんなに豊かになろうとも、毎日毎日、
観光旅行をしながら暮らしていくなんて、たぶんムリ。
でも、日常のなかに「ちいさな観光地」を見つけだすことならできる。
なんかいいパンとかコーヒーとか、なんかいい空間とかサービスとか。
そういうちょっとした彩りが、まっさらな日々に、生き生きとした
ビビットな気分を与えてくれる。それって、とってもやりがいのあること。
なにげない日常のなかの「ちいさな観光地」になることこそが、
わたしたちのめざす姿なのかもしれない、なんて思ったりします。
引用元:どんな会社?
こちらの「パンとエスプレッソ・・・」はいろんなものがありますので、のれん分けされたいくつかご紹介します。
▼他店舗の紹介
インパクトしかないフルーツサンドが気になります。
さいごに
カフェ好きで将来的にカフェ開業も考えているので、こういうプロジェクトやお店があるのがとても興味深いです。
発想力が豊かで自由なので、楽しい空間が作り上げられそうですよね。
東京に行きたい~!!
またすてきなカフェに行ける楽しみが増えてうれしいです。
Make you happy.
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